«Venezuela se siente como una primavera encantadora después de un largo y frío invierno»: Jiri Rönkä, el chef finlandés que no se quiere ir del país sudamericano

Hace unos tres años, el chef Jiri Rönkä estaba planeando un viaje grande.

En su casa, en Finlandia, tomó un mapamundi y lo empezó a observar con detenimiento.

«Vi varios países, entre ellos Brasil y Venezuela, y descubrí que la capital era Caracas», le cuenta a BBC Mundo.

Eso le llamó la atención porque una de sus bandas de rock favoritas tiene un nombre similar.

«Carcass, es de heavy metal. En las cocinas de Finlandia escuchamos música rara», bromea.

«Alguien me contó que había una muchacha venezolana que también se estaba quedando ahí y me dije: ‘Wow, Venezuela, qué exótico, no sé nada de Venezuela, nunca he conocido a nadie de ese país. ¿Cómo será?».

Se encontró con Elea, bailó con ella y se enamoró.

«Cuando vi ese mapa, jamás me hubiese imaginado que iba a tener una novia venezolana. ¿Quién lo iba a pensar?».

Debido a la pandemia, tuvieron que quedarse un año en Indonesia.

Pero una vez levantadas las restricciones de viaje, no se demoraron en hacer sus maletas.

«Yo nunca pensé en venir a Venezuela».

Y, tras un año de vivir ahí, expresa su fascinación: «Me encanta estar aquí».

«Lo mejor de Venezuela es su gente, es maravillosa. He conocido personas increíbles».

«Para mí, Venezuela es un paraíso a su manera. Tengo todo lo que amo: mi trabajo, la playa, surfear, la gente, buenos momentos».

Rönkä tiene varios objetivos en mente.

«Espero en el futuro poder trabajar en un restaurante como head cheff» e incluso sueña con abrir su propio establecimiento.

Noticia cortesía de https://www.bbc.com/

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